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第39章会做多着呢 (第2/2页)
36;简单常见的菜来改变林浩的看法,试想想,一盘明明很常见的菜,却能做出不一样的味道,想必比么什鱼翅,燕窝更让人惊讶吧。 随后,她又做了一盘茄子包⾁,这道菜可比⽩菜炒油渣⾁⿇烦的多,可却是她前世最喜欢吃的一道菜,就当她是假公济私,想安慰下己自饱受磨折的胃吧。 可当她找到茄子的时候,有些郁闷了,竟然是圆形的,是不现代常见的长圆形。记得她前以看书上说南北朝时期的茄子就是圆形的,到了元代才培植出了长茄。 难道这个时空是类似南北朝时期?一旁的厨娘见她对着茄子发呆,不由多事的问:“姨娘是不认识这茄瓜吧?这可是新品种,和这种老样子不同,据说更美味,是大夫人专门点名要吃的。” 柳嫿看到她手中另一根长茄,眼前一亮,笑眯眯说的:“那我是还用老样的茄瓜吧,二少爷常教导我,这个家里定一要以大夫人为尊。” 完说就把圆形的茄子递了去过,拿了己自熟悉的长茄切来起,没想到这个时代是先有长茄后有圆茄,看来与她认知里的些那朝代都不一样呢。 她摇了头摇,抛开这些思绪,反正也想不明⽩,如不先顾着眼前吧,她手脚飞快的将一些五花⾁剁成⾁沫,又找了一块鱼⾁也剁沫。 然后把五花⾁和鱼⾁均匀的搅拌在起一,放一点油,盐,酱油腌制,那酱油是还她找了半天才现发的,看来这里的人很少会用到酱油,大概是得觉颜⾊不好看,酱油被搁在角落里,瓶子上落満了灰尘。 随后,她把茄子切成片,又在中间切开一条缝,如此把个一茄子都弄成了茄条后,腌制的⾁料也差不多了,便个一个的将⾁料塞进茄子中间留好的缝中。 这个菜最⿇烦就是怕里面的⾁被翻洒出来,下锅的时候必须要小心,很快,一盘茄子包⾁就做好了,香气下一子飘了出来,厨娘们的鼻子都灵的很,胆大一点的都围了上去,想看个究竟。 至甚有人张了张口想问,可是想到是二少爷才得的菜谱,便把疑问都呑回了肚中。这菜都的趁热吃,后最,她飞快的炒了一盘醋溜土⾖丝,把三盘菜装⼊食盒,又盛了一大碗噴香的米饭,向林浩的院子走去。 没想到回去的时候,林浩还在书房中苦读,柳嫿也不管么什规矩,直接对着他说:“二少爷,快出来吃饭了,菜凉了你会后悔的。”完说狡黠的一笑。 林浩难得看到她调⽪的一面,对这饭菜的好奇心又加重了几分,便放下书本说:“好,就让我来尝尝书画的手艺!”两人一同走进饭厅,林浩将一旁服侍的丫鬟喝退了,而柳嫿将饭菜从食盒中取了出来。 一一摆在饭桌上,她一直小心观察着林浩的表情,现发每拿出一盘菜,林浩的鼻子就轻微的昅了昅,脸上的表情便变化几分,一直到后最端出的茄子包⾁后,他脸上经已是満満的惊喜之⾊了。 不等柳嫿递上筷子,他便一把抢过筷子,每样菜挨个尝了来起,“唔…书画,你这菜是么怎做的,闻来起香,吃来起更香!”林浩一边嘴嚼着満口的菜,一边道说,完全忘了“食不言,寝不语”的规矩,整个人毫无形象可言。 原本柳嫿也很讨厌别人一边嚼菜一边话说,得觉不礼貌,可是这会她半分也不讨厌林浩,反倒是得觉他常非喜欢己自做的菜,中心是満満的欣喜。 据说厨师最喜欢看到客人喜欢们他做的菜了,这一刻,柳嫿得觉
己自
像好前一世的顶级名厨一般,“你慢点吃,我会做的还多着呢,后以给你换些花样。”柳嫿己自也夹了一块茄子包⾁,流着口⽔吃来起。
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