第6章 (第1/2页)

    第6章

    眨眼间，田所惠仿佛全身赤裸地置身于阳光灿烂的原野上，小溪汩汩流淌，而里面流着的却是香气细腻的红酒，岸边是挂满紫黑色葡萄的果藤，一只雄健的公牛在岸边吃着青草。

    田所惠置身于红酒的溪流之中，艳红的酒液在女孩娇嫩的肌肤上滑落，披散的头发被红酒浸得湿漉漉的。红酒带着的微辣刺激着她的肌肤，使她全身都热乎乎的。

    “啊…要融化了…”回过神来，田所惠已经身处教室，脸上满是红晕，呵出一口暖气，露出满足幸福的笑容。“快看！夏佩尔老师流泪了！”学生中一个眼尖的男生叫道。

    此时的夏佩尔眼角泛着泪光，不断囫囵吞咽着这柔软的炖牛rou，眨眼间竟吃完了整份勃良第红酒炖牛rou。

    最后他抬起头，眼角滑下一行泪，良久，他才擦了擦泪水，恢复严肃的神情问道：“非常正宗的风味…仿佛法国东部勃艮第地区资深大厨的作品。”

    “你以前做过这道料理吗？按照我给的做法，应该达不到这么正宗的风味才对。”“我们是完全按照老师你给的步骤烹饪的，只不过在细节上更偏执一些。”易银拿起了那瓶烹饪时使用的红酒说道。“黑皮诺红酒！”夏佩尔讶道。

    黑皮诺红酒虽然相对其他红酒要贵上不少，不过这是一瓶来自智利中央河谷的2011利达谷乐巴萨黑皮诺红葡萄酒，普通平民只需要2000日元左右就能买到，虽然可能不及勃艮第产区的顶级黑皮诺红酒，但是这已经是在教室里能拿到最接近勃艮第风味的红酒了。

    “除了红酒，牛rou是特意挑选了有一定脂肪的，带大理石花纹，肥瘦适中的rou。选择的部位也是适宜青中年食用，熟后有胶质感的腱子rou。”

    “配菜上，我没有选择一般的培根，我选择的是最传统的拉东！”“拉东？”一旁的田所惠奇怪地问道。“拉东是条状或粒状的咸味肥猪rou。在法式烹饪中往往加进沙拉，炖菜等中来添加咸香味。”夏佩尔老师难得耐心地解释道。

    “没错，洋葱，我选择的也是最传统的珍珠洋葱。我将拉东，蘑菇和珍珠洋葱翻炒至浅棕色后，加入到红酒牛rou的后期烹饪中，令味道更复杂丰富。”

    “hohlavache！易银，你做得到很好！这种…呵呵“偏执”正是一个厨师所应该具备的精神！你的料理让我尝到了故乡的味道，易·田所组，我给你们a等！”

    “不过…你们之所以会得a等，只是因为最高等级只有a等，事实上这道料理的水平远不止如此。易银，我期待你今后的表现！”夏佩尔老师面带淡淡的笑容说道。“夏佩尔老师…居然笑了！”

    教室内的众人巨震！易银似觉理所当然，没有太多的兴奋，只是带着微笑，稍稍俯了下身子表示感谢，田所惠则激动地几乎流泪。接下来陆陆续续有人通过，有人被打e等。幸平创真很不幸，他们那一组的炖牛rou被人偷偷倒入了大量的盐。

    等到打开锅时，盐已经完全融入汤汁中。等他们发现时，时间已经只剩下10分钟了，想要重做已经是完全不可能的事了。

    “可恶！只要30分钟！只要再给我30分钟我就能重新做一次！”幸平创真低着头双手搀在料理台上，咬着牙冷汗直流。结果，他们组的料理理所当然地得了e等。

    他的搭档愤怒地向夏佩尔老师指出是有人在他们的料理上做了手脚。夏佩尔调出录像查到了元凶并予以惩罚，不过幸平创真的小组依然是e等，原因是因为“作为厨师，没有保护自己的料理，让别人有机可乘，这本身也是不合格的！”

    结束品评后，易银和田所惠开始收拾厨具，清理厨余。“银同学…”田所惠在易银背后小声地叫道。“嗯？”正在摆放调料的易银回过头来应道。“那个…今天真是谢谢你了。如果不是你在的话…我可能…”田所惠一双水汪汪的眼睛闪烁着动人的亮光，小脸微红地对易银说道。

    “不！小惠今天也很努力不是吗？多亏了你在旁边，我才能做出这道料理哦…”易银打断她的话，露出爽朗的笑容说道。

    “多亏了…我？”田所惠有些疑惑地看着易银。“当然啦！如果不是小惠这么可爱的女生在旁边陪着我，我可没有耐心做这个料理…还有你的帮忙也很重要！这是我们两个人共同的料理哦！”“共同的料理…”田所惠陷入一阵愣神