第581章刚跑进厨房 (第1/2页)

    第581章 刚跑进厨房

    “对啊！这瓶陈年干邑，不像啤酒的酸，喝了保证不会吐。就是喝醉了，我这儿虽然不及巿区方便，总是有空调呀、热水浴呀、软绵绵的床舖呀，让你好好睡一晚…

    嘿嘿…敏。你放着酒杯，连这小半杯也没干…你也是男生啊…我的干儿子要跟我一样，当个勇敢的男人啊…快喝快喝！”“爹。我平时不喝酒，啤酒还可以…这杯好苦啊…”“好好。放你一马。献。你替敏换过杯啤酒吧。”

    “喏…你看你妈的手艺好，还是干爹的好…”原来干爹早已经猜出我的意思，挟了两片“知竹常乐”到我碟子上。

    这道菜是以幼条竹笙、火腿、稍微煎过的豆腐和鱼块，揉成条子，裹在薄薄的干腐竹里。听妈说过，这道菜蒸的时间最是考究，稍微蒸的过时，材料的鲜味尽失，软绵绵的散开来，卖相更差，调味也无法保偿。

    我向干爹笑了笑，因为这道菜既有妈给我的回忆，现在看到钟叔叔这位干爹，我彷佛回到孩提时，是爹亲自给我的。

    “哈哈…敏。你别以为干爹一定胜过你妈，我十多年没弄过这道菜了，你试试…”我先是嗅了嗅，干腐竹蘸上了清淡的调味汁，不光香气逼人。

    而且掺杂着火腿跟鱼块的鲜味。我轻轻咬了一口，那脆口的干腐竹已经是一绝，平时干腐竹蘸上水份变得软软的，蒸过的更加是全软下来，可干爹弄的是带着一股活像油炸过的爽口，却又一点不油腻。

    里面的竹笙、火腿等等几乎是浸过汤料似的，鲜味浓郁，却又透出鱼块的清淡，每嚼一口，各样材料的味道带给味蕾阵阵绝妙的口感…“爹。这…太好味道了…mama还不及你耶！真的…干吗腐竹会不软反而脆脆的…”

    干爹笑而不答，杰也挟了一片，送到嘴里，还没吞下便兴奋的说：“哗！叔叔。这…这实在太棒了…能不能教我们怎做这道菜啊？”“呵呵…邱敏。

    要说你不是辉哥的干儿子也不行。我只是听过辉哥说过这道菜，又欺又哄的，他也不肯给我弄一次。我看…”

    我微觉奇怪，干吗阿献会哄干爹教他这道菜，忍不住向他问起来“哦。我毕业后成绩不济，多的他提点，现在是辉哥入室弟子，跟他学些粗浅的厨艺…”

    “什么粗浅？万事起头难，现在是粗浅，将来是绝艺，你究竟晓得么？”干爹说了阿献一通。杰憋不住再问一次：“难道连干儿子也不教？”干爹抚了抚我的头：“你想学么？”“我想…不过…”

    “不过什么？”“我怕我有天憋不住，给妈弄这道菜啊！”“我以为你怕什么。我改良过这菜式，你妈绝不晓得…”刚提到妈，干爹好像一阵忧伤，又干了一杯。我赶紧说：“爹。要是我能学，我答应你不给任何人弄这道菜，好么？”

    杰看了看我，表情彷佛在说，我是唯一能让他再尝这道菜的人了，干爹抓着我手，徐徐把我搂在怀里，说：“你干爹现在不再是厨师了。

    当年为了避开你妈，我在这儿开了间印刷厂，这十多年来，赚了一笔钱才开了‘怡人客居’…自己也不敢再当厨师。要是你真的喜欢，爹什么都传给你…”“那实在太好了！

    叔叔。我这个人最爱吃，要是敏学会了…嘿嘿…我替他提鞋，也要他给我弄这道菜啊！”“爹。阿献不是想学么？干么不给他教了？”“这可考功夫呢！敏。

    你没学过厨艺，未必能弄的好啊。”“爹。你这身功夫，我也不敢说会学全，只是学会了几分，让我常常记挂着你啊！”“哈哈哈哈…敏。你竟会比阿献还晓得逗我欢喜…哈哈…真乖巧啊你…”干爹笑声豪放，一嘴巴的酒气，搂的我几乎落在他怀里，不过，我没半点兴奋，干爹成熟的男性形象，只给我一股有如在亲爹爹怀里，享受我从没尝过的亲切感而已。

    “好…你要是真有兴趣，改天干爹什么都给你传了…”“呃…”干爹使劲地亲了我脸蛋一下，吓的我看了看杰，他只是看着我傻笑。说到底，杰晓得我从小就渴求有个爹亲亲搂搂，撒撒娇。我再偷偷看了看阿献，他脸上有点不悦似的…“爹。说到厨艺我一窍不通，以前只是妈教我几道家常小菜吧了，不如让阿献也学，我有什么不懂，可以问问他啊！”“你心里想着什么啊？嗯？阿献是我入室弟子，你是我干儿子，亲疏有别啊…”“爹。你也说过，就是我们听了看了，也未必弄好这道菜，干啥不能让阿献也学了。”“献。

    你哪时跟敏这么要好啊？他竟然替你说好话…哈哈哈…看来我这个干儿子是个鬼灵精…算了算了，我真的高兴，好像解开了一切心结…”“辉哥。真的么？那太好了